الزئبق هو المعدن الوحيد الذي يبقى سائلاً عند درجة حرارة الغرفة، لأن درجة انصهاره منخفضة للغاية مقارنةً بغيره من المعادن، وهي أدنى من درجة انصهار السيزيوم. ولهذه الخاصية الفيزيائية المميزة استخدامات معروفة في الأجهزة العلمية وبعض التطبيقات الصناعية، إذ تجعل تحوله بين الحالة السائلة والصلبة مختلفاً عن معظم الفلزات التي تحتاج إلى حرارة أعلى بكثير لكي تنصهر.