نشر "إبنيزر كوبهام بروير" في القرن التاسع عشر كتاب "دليل المعرفة العلمية للأشياء المألوفة" لتفسير الظواهر اليومية بأسلوب سؤال وجواب. يعكس الكتاب مرحلة انتقالية في تاريخ العلوم؛ إذ شرح انتقال الحرارة وفق نظرية "الكالوريك" التي كانت تعد الحرارة مادة تنتقل بين الأجسام، قبل التخلي عنها علميًا.