شاركت مقاتلات "إف ١٥" الأمريكية في حرب الخليج سنة ١٩٩١ ضمن عملية "عاصفة الصحراء"، وتولت نسخ "إف ١٥ سي" أساسًا مهام التفوق الجوي. تنسب القوات الجوية الأمريكية إلى هذه النسخة ٣٤ من أصل ٣٧ انتصارًا جويًا حققتها طائراتها في العملية، بينما نفذت "إف ١٥ إي" مهام هجومية أرضية.