تساعد الفواكه ذات القشور، مثل الأناناس والموز والبطيخ، على الاقتصاد في الشراء؛ لأن القشرة تُزال قبل الأكل وتخلّص الفاكهة من بقايا المبيدات الحشرية. كما تمنع القشرة وصول هذه المواد الكيميائية إلى الجزء الصالح للأكل، ولذلك لا تدعو الحاجة إلى شراء هذه الفواكه عضوية.

من الدفتر
تُعد الفواكه إحدى المجموعات الغذائية الرئيسية التي يحتاج إليها الإنسان يوميًا ضمن غذائه. وتشمل أمثلتها التفاح والموز والبرتقال، وتأتي أهميتها من كونها جزءًا من الطعام المتنوع الذي يساعد الجسم على الحصول على ما يحتاج إليه من عناصر غذائية تدعم النمو والمحافظة على الصحة، عند تناولها مع بقية المجموعات. تتلوث الفواكه والخضروات بالمبيدات الكيميائية التي يرشها المزارعون للتخلص من الحشرات. وقد تنتقل بقايا هذه المواد إلى الإنسان عند تناول المحاصيل، لذلك ينبغي غسل الفواكه والخضروات جيدًا قبل أكلها، للحد من آثار التلوث المرتبط بطرق الزراعة ومكافحة الآفات. سمكة "تريفالي ذات البطن المشقوق" نوع بحري مداري من فصيلة الشيميات، وتتميز بصفة تشريحية لافتة هي غياب القشور عن جزء من الصدر بين الزعنفتين الصدرية والحوضية. تساعد هذه السمة، مع شكل الجسم والخط الجانبي، علماء التصنيف على تمييز النوع عن أقاربه القريبين. كان كريستوف كولمبس أول أوروبي رأى نبتة الأناناس ووصفها في مذكراته عند وصوله إلى جزر البحر الكاريبي. وينتمي الأناناس أصلًا إلى المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في أمريكا، ولذلك ظهر هناك قبل انتقال زراعته إلى مناطق أخرى من العالم على أيدي البرتغاليين. تحتل جزر هاواي المرتبة العالمية الأولى في زراعة الأناناس وإنتاجه وتعليبه. وقد انتشرت زراعة الأناناس في معظم أنحاء المناطق الاستوائية على الأرض قبل نهاية القرن السادس عشر، بينما ظلت جزر هاواي في المرتبة الأولى عالميًا ضمن مجالات زراعته وإنتاجه وتعليبه.