تساعد الفواكه ذات القشور، مثل الأناناس والموز والبطيخ، على الاقتصاد في الشراء؛ لأن القشرة تُزال قبل الأكل وتخلّص الفاكهة من بقايا المبيدات الحشرية. كما تمنع القشرة وصول هذه المواد الكيميائية إلى الجزء الصالح للأكل، ولذلك لا تدعو الحاجة إلى شراء هذه الفواكه عضوية.