نلجأ في كثير من الأحيان الى شرب كوب من الماء لإطفاء حرقة الفم بعد تناولنا طعاماً حاراً، لكن خلافاً لذلك، ينصح خبراء الصحة بشرب رشفة من الحليب أو تناول بعض الزبادي أو الجبن لتخفيف حرقة الفم، لأن الأطعمة التي تحتوي على الدهون والبروتينات تقلّل المذاق الحار بشكل أفضل.

من الدفتر
لا يسبب شرب الماء أثناء تناول الطعام السمنة، لأن الماء خال من السعرات الحرارية. ويمكن شرب الماء مع الوجبات من دون أن يؤدي ذلك بذاته إلى زيادة الوزن، إذ لا يضيف الماء سعرات حرارية إلى الطعام المستهلك ولا ترتبط السمنة بمجرد تناوله أثناء الأكل. ويرتبط الأمر بكمية الطاقة لا بوقت شرب الماء. يستطيع معظم الناس تناول الطعام الحار باعتدال، لكن الفلفل الحار قد يثير حرقة المعدة أو يزيد أعراض القولون العصبي واضطرابات الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص. وقد يتطلب التعامل مع هذه الأعراض تقليل كمية الطعام الحار أو تجنبه، تبعًا لاستجابة كل شخص واستمراره في الشعور بالانزعاج بعد تناوله. إن عدم تنظيف ما تحت أظافر الإنسان، يجعل بعض ملوّثات البيئة تتراكم في هذه المنطقة، وقد تؤدي الى حدوث الأمراض بسبب وجود الجراثيم بها عندما تختلط بطعام الإنسان أثناء الأكل. والمعروف أن الأظافر هي طبقات متصلبة من الجلد، تتكون على أصابع اليدين والقدمين لحماية الأجزاء الضعيفة تحتها، ويوجد لكل ظفر جذر يمتد في أعماق الجلد ويتصل بعظام الإصبع، ولا يتصلب إلا عندما يخرج من الجسم ويصبح بارزاً. تختلف سرعة النمو بين الأظافر، حيث يحتاج ظفر الإصبع الأوسط الى حوالي تسعة أيام ليزيد طوله بمقدار ملليمتر واحد، بينما يحتاج جاره البنصر الى عشرة أيام والخنصر الى ١٢ يوماً. كما يختلف سمك الأظافر من شخص الى آخر، ويتراوح بين ٠.٤١ الى ٠.٦٥ من المللميتر. يساعد شرب كمية وافرة من الماء على منع جفاف الفم، كما تسهم العناية بنظافة الأسنان واللسان في الحد من رائحة الفم الكريهة. وتشمل الإجراءات المفيدة أيضًا الامتناع عن التدخين، واتباع نظام غذائي متوازن ضمن العادات اليومية للعناية بصحة الفم وتجنب العوامل التي تزيد جفافه. ببعض الطرق البسيطة يمكن التخلص من رائحة الفم المزعجة، كاستخدام غسول الفم بانتظام، وتفريش الأسنان مرتين يومياً على الأقل، وتجنب تناول الأطعمة التي تسبب رائحة فم كالبصل والثوم، والتقليل من تناول السكريات، والحرص على شرب كميات كافية من الماء يومياً، فالماء يحافظ على بقاء الفم رطباً وبالتالي يمنع تكوّن رائحة غير مستحبة.