مزرعة الملح «جينغزايجياو يانتين» هي المزرعة الملحية في تايوان التي أعيد استئناف إنتاجها للشواء الشمسي في الثاني من ديسمبر ٢٠٠٣ بهدف التعليم والسياحة، بعد أن انتهت صناعة تجفيف الملح التقليدية في تايوان عام ٢٠٠١؛ وقد جرى تحويل الموقع إلى مقصد يربط بين التراث الحرفي المحلي والتثقيف البيئي والسياحي، مع إبراز طرق جمع الملح التقليدية وعرض تاريخ المهنة وأدواتها للزوار باعتبارها جزءًا من الذاكرة الثقافية المحلية.