خس البحر طحلب أخضر صالح للأكل ينتشر على شواطئ محيطات كثيرة، ويظهر على هيئة صفائح رقيقة مفلطحة أو شريطية متموجة تثبتها قاعدة قصيرة على الصخور أو الأسطح الساحلية. يتكون جسمه من طبقات خلوية بسيطة تحتوي على بلاستيدات خضراء، وينمو بانقسام الخلايا في سطح الثالوس. يتكاثر خضرياً بتجزؤ الجسم إلى أجزاء قادرة على تكوين نبات جديد، كما تظهر فيه ظاهرة تبادل الأجيال بين طور جاميطي وآخر جرثومي. ويمثل خس البحر نموذجاً واضحاً للطحالب البحرية البسيطة ذات القيمة الغذائية والبيئية.