التهاب الأمعاء عادةً يشير إلى التهاب الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة أو الغليظة الناجم عن عوامل متعددة، سواء كانت عدوى بكتيرية أو فيروسية أو طفيلية، أو نتيجة لاختلالات مناعية أو تهيجات غذائية أو دوائية. تتضمن أعراضه ألم البطن والإسهال الذي قد يكون مائياً أو مصحوباً بالدم أو المخاط، والغثيان والقيء والحمى وفقدان الشهية والجفاف عند تفاقم الحالة. يَصنَّف أحياناً إلى حاد ومزمن اعتماداً على مدة الأعراض وشدتها، ويتطلب التشخيص فحصاً طبياً وربما اختبارات برازية أو تحاليل دموية أو تصوير لمعرفة السبب الدقيق. يكون العلاج داعماً في الغالب بالسوائل وإصلاح اختلالات الكهارل، مع استعمال مضادات الميكروبات أو أدوية مناعية حسب السبب المحدد، وتلعب الوقاية بنظافة الغذاء والمياه وغسل اليدين دوراً أساسياً في تقليل حدوثه وانتشاره.