تختلف قدرة أشجار «نان يانغ شان» على تحمّل البرد باختلاف النوع والموئل وظروف الزراعة. ويعتمد تحديد النوع الأكثر مقاومة للصقيع على اسمه العلمي، ومناخ المنطقة، ودرجة التعرّض للبرودة، إضافة إلى الري والعناية. لذلك يُفضّل مقارنة سجلات نمو الأنواع في المناخات الباردة نسبيًا، والاستناد إلى تجارب التهيئة قبل اختيار نوع للزراعة في المناطق الشتوية.