أشد المركبات مرارةً المعروفة حاليًا هو مركب «دناتونيوم بنزوات» المعروف تجاريًا باسم «بيتريكس»، وهو أملاح رباعية الأمونيوم تُعدُّ من أقوى المواد الطاردة للتذوّق، إذ تُضاف بكميات ضئيلة جدًا إلى المواد السائلة والصلبة لجعلها طعمًا شديد المرارة ومنع ابتلاعها بطريق الخطأ أو إساءة استخدامها. يُستخدم هذا المركب في منتجات منزلية وصناعية متنوعة مثل بعض المذيبات ومزيلات العرق ومنتجات العناية الشخصية وموانع التجمد وطلاءات معينة، ويتميّز بقدرته على إحداث استجابة تذوّقية قوية لدى معظم البشر حتى عند تراكيز منخفضة جدًا، ما يجعله مادة فعّالة للوقاية من التسمم العرضي لدى الأطفال والحيوانات الأليفة.