الزهراوي طبيب وجراح أندلسي يعد من أعلام الطب في الحضارة الإسلامية، اشتهر بموسوعته الطبية وبخاصة قسم الجراحة. وصف أدوات جراحية وطرائق علاجية دقيقة، واهتم بالكي والخياطة والولادة والأسنان والعظام، فصار مرجعاً لطلاب الطب في العالمين الإسلامي والأوروبي. وتكمن أهميته في أنه نقل الجراحة من مهنة عملية محدودة إلى علم موثق بالأدوات والملاحظة والخبرة.