يمكن أن تستغرق الأناناس سنتين أو ٣ سنوات كي تنمو وتصل إلى مرحلة الحصاد، إذ تمرّ بنمو بطيء نسبيًا قبل أن تتكوّن الثمرة الناضجة على النبات. ولهذا تُعدّ من المحاصيل التي تحتاج إلى صبر ورعاية مستمرة، ولا سيما في البيئات الدافئة التي تساعدها على إكمال دورة نموها الطبيعية.