الفاهيتا طبق مكسيكي يتكوّن عادةً من شرائح لحم أو دجاج مطهية مع البصل والفليفلة الحلوة، وتؤكل عادةً في خبز التورتييا؛ وتوجد نسختان شائعتان هما فاهيتا بالدجاج وفاهيتا باللحم، وتُحضّر وصفة الفاهيتا باللحم من لحم بقر مع البصل والفليفلة الحمراء والخضراء والصفراء وعصير البرتقال والليمون وكمون وبابريكا وفلفل أسود وقرفة ناعمة وزيت نباتي وثوم وملح. Related […] الفاهيتا طبق مكسيكي يتكوّن عادةً من شرائح لحم أو دجاج مطهية مع البصل والفليفلة الحلوة، وتؤكل عادةً في خبز التورتييا؛ وتوجد نسختان شائعتان هما فاهيتا بالدجاج... تبدأ بتنظيف الإغوانة وتتبيلها بعصير الليمون والثوم والأعشاب، ثم تطهى ببطء مع البصل والفلفل الحار والصلصات التقليدية، وقد تقدم على شكل يخنة أو حساء وتغطى... كفتة إسلامة أو إسلامة كفتة طبق تقليدي يُنسب إلى منطقة آدابازاري في مقاطعة صقاريا بتركيا، يتكون من كرات لحم تُشوى وتُقدّم مع شرائح خبز تُغمس في مرق اللحم ثم تُشوى... تشيفابتشيشي سجق لحم صغير من دون غلاف ينتشر في البوسنة والهرسك وكرواتيا وصربيا ودول يوغوسلافيا السابقة، ويصنع غالباً من لحم البقر أو الخنزير أو خليط منهما....