جوز الهند الملك نبات من أصناف جوز الهند موطنها سريلانكا حيث يُعرف محلياً باسم ثيمبالي، وتتميّز ثمارها بحلاوة تفوق جوز الهند العادي، وتشمل أصنافاً فرعية شائعة مثل القزم الأحمر (كاها ثامبيلي) وران ثامبيلي؛ أشجاره أقصر وتميل للانتشار البري في مناطق متعددة من البلاد، وتُزرع هناك أصناف محسنة من خلال بحوث محلية ويُصدر البلد ماء جوز الهند الملك معبأً.

من الدفتر
جوز الهند ثمرة استوائية متعددة الفوائد: يُستخرج من لبها حليب جوز الهند وغذاؤه الدهني الذي يدخل في إعداد الأطباق والحلويات والمشروبات، كما يؤكل اللب طازجاً أو... الجزيرة التايلاندية التي تنتج شهريًا نحو مليوني ثمرة جوز هند تُعرف عادةً بلقب «جزيرة جوز الهند»؛ يعتمد اقتصادها المحلي بدرجة كبيرة على محصول جوز الهند الذي... توجد جزيرة في تايلاند تُعرف شعبياً باسم «جزيرة جوز الهند» إذ تنتج نحو مليوني ثمرة جوز هند شهرياً، ما جعل زراعة جوز الهند المورد الاقتصادي الأبرز فيها ويؤثر في... إنتاج جوز الهند في سريلانكا قطاع زراعي واقتصادي يساهم في الاقتصاد الوطني؛ سريلانكا من كبار منتجي جوز الهند عالمياً وقد بلغت إنتاجيتها ٢٢٠٠٠٠ طن في ٢٠٠٩ وفق منظمة الأغذية والزراعة. تُجرى مزادات لبيع محصول جوز الهند منذ نحو ٢٦ عاماً عادة في كولومبو وكوليابيتيا وتشتريها مطاحن ومعاصر الزيت. Related posts: جوز الهند ثمرة استوائية متعددة […] جوز الهند نخلة موطنها الأصلي سريلانكا، لكنها تُزرع اليوم في مختلف المناطق المدارية. وهي توفر الوقود والزيت وسعف التغطية إضافة إلى الغذاء، كما يُعد حليب جوز الهند مكونًا مهمًا في مشروبات كثيرة وحساءات وأطباق الكاري والأطعمة الحلوة. ويختلف هذا الحليب عن ماء جوز الهند الطبيعي الموجود داخل الثمرة الخضراء، إذ يُحضَّر بنقع اللب المبشور في […]