اشتهر الأسقف إسحاق سترينغر بلقب «الأسقف الذي أكل حذاءه» بعد رحلة شاقة في إقليم يوكون عام ١٩٠٩، حين ضل الطريق مع رفيقه ونفد طعامهما. وتشير الروايات إلى أنهما قطعا أجزاءً من الجلد الخام في حذائهما وغلياها مرات عدة حتى لانت، ثم تناولاها للبقاء على قيد الحياة إلى أن تمكنا من الوصول إلى مكان آمن.