صنع سكان تشيشير في ماساتشوستس سنة ١٨٠١ قرص جبن ضخم تكريمًا للرئيس المنتخب "توماس جيفرسون". بلغ عرضه نحو أربعة أقدام وصُنع من حليب تبرعت به مزارع محلية، ثم نُقل إلى واشنطن وقدمه قس معمداني للرئيس، فأصبح معروفًا باسم "جبنة تشيشير العملاقة". التاريخية. محليًا.

بنك المعلومات
حُسمت انتخابات الرئاسة الأمريكية لعام ١٨٠٠ في مجلس النواب بعد تعادل "توماس جيفرسون" و"آرون بور" بـ٧٣ صوتًا انتخابيًا لكل منهما. وبعد ٣٥ جولة غير حاسمة، فاز "جيفرسون" في الاقتراع السادس والثلاثين يوم ١٧ فبراير ١٨٠١، وأصبح "بور" نائبًا للرئيس وفق النظام الدستوري آنذاك. اكتُشفت عام ٢٠١٣ على ساحل هابسبيرغ في نورفولك بإنجلترا آثار أقدام بشرية قديمة قُدّر عمرها بنحو ٨٥٠ ألفًا إلى ٩٥٠ ألف سنة. أظهرت الدراسات أنها تعود إلى مجموعة من بالغين وأطفال، وتعد أقدم آثار أقدام بشرية معروفة في أوروبا ومن أقدم الأدلة على وجود البشر في شمالها. ظهر جبن "ليدركرانز" في الولايات المتحدة أواخر القرن التاسع عشر بوصفه جبنًا طريًا ناضجًا قريبًا من ليمبرغر، وتوقف إنتاجه التجاري فترة حتى بدا كأنه اندثر. أُعيد إحياؤه لاحقًا في ولاية ويسكونسن، وما يزال يُصنع ويباع حاليًا، لذلك لم يعد وصفه بأنه جبن منقرض دقيقًا. جبن "دبل غلوستر" جبن إنجليزي تقليدي كامل الدسم ارتبط تاريخيًا بمقاطعة غلوسترشاير. تُفسر تسمية "دبل" تقليديًا باستخدام حليب غني أو حليب من أكثر من حلبة يومية مقارنة بأنواع أخف، ويتميز الجبن بقوام متماسك ولون أصفر مائل إلى البرتقالي ونكهة تصبح أعمق مع التعتيق. كان "هايلاند" في فرجينيا منزلًا للرئيس الأمريكي الخامس "جيمس مونرو" قرب ملكية "توماس جيفرسون" في مونتايسلو. تحول الموقع إلى متحف ومزرعة تاريخية مفتوحة للزوار، وتستخدم أراضيه للتعليم والبرامج الثقافية والفنون، مع استمرار البحث الأثري في حياة سكان المزرعة الأحرار والمستعبدين.