٢-حمض هيدروكسيوليك حمض كربوكسيلي دهني مستقيم السلسلة مكوَّن من ١٨ ذرة كربون (C18H34O3) ويُعد حمضًا دهنيًا في الكيمياء الحيوية، عُزل من زيت البذور عام ١٩٧٥؛ له نشاط مضاد للأورام يوقف الدورة الخلوية ويحفز الموت المبرمج في خلايا سرطانية متعددة ويزيد مستويات السفنغوميلين في أغشيتها.