كان "جون مور روبنسون" سياسيًا وناشرًا كنديًا أسهم أواخر القرن التاسع عشر وبدايات القرن العشرين في تطوير زراعة الفاكهة في وادي أوكاناغان بمقاطعة كولومبيا البريطانية. أنشأ بلدات ومشروعات ري تجارية وفرت المياه للبساتين، وساعدت على تحويل المنطقة إلى مركز لزراعة الفاكهة. أوكيناوا سوبا طبق نودلز محلي من جزر أوكيناوا، يُحضّر عادة من نودلز القمح ومرق لحم الخنزير أو السمك مع شرائح لحم وتوابل. تطور الطبق من تقاليد مطبخ مملكة ريوكيو وتأثر بالمطبخ الصيني والياباني، وانتشر تدريجيًا خارج البلاط والطبقات الميسورة ليصبح طعامًا شعبيًا واسع الحضور. حصلت سيشل على استقلالها عن المملكة المتحدة سنة ١٩٧٦ وأصبحت جمهورية ذات سيادة داخل الكومنولث. تولى "جيمس مانشام" رئاسة الدولة الجديدة، لكن انقلابًا وقع في العام التالي أوصل "فرانس ألبير رينيه" إلى السلطة. بدأت البلاد بعدها بناء مؤسساتها السياسية والإدارية ضمن أرخبيل صغير متعدد الجزر. أصبحت سيشل عضوًا في "الأمم المتحدة" في ٢١ سبتمبر ١٩٧٦، بعد أقل من ثلاثة أشهر على استقلالها عن المملكة المتحدة. منح الانضمام الدولة الأرخبيلية الصغيرة تمثيلًا دوليًا كاملًا، وجاء ضمن موجة قبول دول جديدة نالت استقلالها في مرحلة إنهاء الاستعمار خلال القرن العشرين. صممت المعمارية النمساوية "مارغريت شوته ليهوتسكي" مطبخ فرانكفورت في عشرينيات القرن العشرين ضمن مشاريع الإسكان الاجتماعي بألمانيا. اعتمد وحدات مدمجة وترتيبًا مدروسًا للحركة والعمل، ويُعد من أهم النماذج المبكرة التي أثرت في مفهوم المطبخ المدمج الحديث وتصميم المساحات المنزلية الصغيرة.