جين إليزابيت بيشيه ديزاج هي راهبة فرنسية معروفة بسيرتها الخيرية وتأسيسها لجمعيات رعوية ودينية، وترتبط ذكرى مولدها أو وفاتها بتاريخ ٢٦ أغسطس. يُذكر أن جين إليزابيت بيشيه ديزاج كرّست حياتها لخدمة الفقراء والمرضى والتعليم الديني، وأسهمت في تنظيم العمل الخيري والرعوي في مدينتها ومحيطها، ما أكسبها سمعة في الأوساط الدينية والاجتماعية التي تلت نشاطها. تُذكر هذه الشخصية في سجلات تواريخ القديسين والراهبات لارتباطها بأعمال الرحمة والتأسيسية التي استمرت آثارها بعد انتهاء نشاطها المباشر.