القعرية عدد كم نكهة يُعرف بالفارق بين عدد كواركات القعري b وعدد ضديدها، B' = −(n_b − n_{ b}). تُعطى إشاراتها بحسب شحنة الكوارك (ب: Q = −١/٣ → B' = −١، وضديده Q = +١/٣ → B' = +١). تُحفظ في التفاعلات القوية والكهرومغناطيسية لكنها لا تُحفظ عامة في التفاعل الضعيف، إذ يمكن أن يتغير B' في اضمحلالات ضعيفة بمقدار ΔB' = ±١ أو ٠.