المقولة الشهيرة لسو دونغبو «يأكل ثلاثمئة ليتشي في اليوم» تعكس تجربته مع فاكهة الليتشي خلال تنقلاته، وقد ارتبطت هذه العبارة بسياق اجتماعي وضيافة وإهداء الفاكهة، وهي جملة شاعرة تُنسب إلى مرحلة من حياته تُحاول الدراسات والسرديات الأدبية تحديد المكان أو المناسبة التي كتبت فيها باعتبارها تعبيرًا عن التلذذ بالفاكهة والاحتفاء بالمقامات والضيافة في محيطه الثقافي.