جدران أقدم جزء من محكمة مقاطعة "أوينتا" كانت قد صُبغت بمزيج قيل إنه احتوى على دم من مسلخ وجعة قديمة، في معالجة غير مألوفة استُخدمت لإكساب الأسطح لوناً أو مظهراً معيناً. وتُعد هذه التفاصيل من الطرائق المحلية الغريبة التي ارتبطت بمواد متوافرة آنذاك، حيث امتزجت عناصر عضوية بسيطة بمواد البناء أو التشطيب بطريقة غير تقليدية، ما منح المبنى طابعاً تاريخياً لافتاً.