اكتسب عالم الرياضيات الألماني ماكس نويثر قسما كبيرا من معارفه المتقدمة بالتعلم الذاتي، بعدما حد المرض من تعليمه النظامي في شبابه. برز لاحقا في الهندسة الجبرية ونظرية الدوال، ووصفه معاصروه بأنه من كبار رياضيي القرن التاسع عشر، كما كان والد إيمي نويثر. قاد المؤلف الألماني "يوهان سباستيان باخ" سنة ١٧٢٥ العرض الأول لكانتاتا "أنا الراعي الصالح" في لايبزيغ، وهي عمل كنسي مرتبط بقراءات الأحد الثاني بعد عيد الفصح. حملت القطعة رقم ٨٥ ضمن فهرس أعماله، واستندت إلى صورة المسيح بوصفه الراعي الصالح في النصوص المسيحية. في نوفمبر ١٩٨٨ أُطلقت في هولندا علامة "ماكس هافلار" لتحديد منتجات جرى شراؤها من صغار المنتجين وفق شروط أكثر عدلًا، وبدأت بالقهوة. أصبحت المبادرة نموذجًا مبكرًا لشهادات التجارة العادلة، وانتشرت الفكرة في دول عديدة قبل توحيد كثير من المبادرات ضمن شبكات ومعايير دولية مشتركة. كانت سلالتا "ساوثرن هاوند" و"نورث كانتري بيغل" من كلاب الصيد البريطانية المعروفة قبل أن تنقرضا خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. دخلت دماؤهما في تهجينات أسهمت في تكوين بعض سلالات كلاب الصيد الحديثة، ولا سيما البيغل والفوكسهاوند، مع اختلاف المصادر في مقدار مساهمة كل سلالة. كان الموسيقي العسكري الألماني "فرانتس فون إيكرت" من الشخصيات المؤثرة في الموسيقى الرسمية بشرق آسيا أواخر القرن التاسع عشر. أسهم في وضع التوزيع الهارموني للنشيد الوطني الياباني "كيميغايو"، كما ارتبط بترتيب موسيقي لنشيد الإمبراطورية الكورية في بدايات القرن العشرين.