إل بويو (بالإسبانية: El Bollo) بلدية في مقاطعة أورينسي بمنطقة غاليسيا بشمال غربي إسبانيا، تشكّل وحدة إدارية محلية ريفية وتتميّز بطابعها القروي؛ وسجّل عدد سكانها ١.١١٧ نسمة عام ٢٠١١ حسب المعهد الوطني للإحصاء الإسباني.