زاليقو طبق جزائري تقليدي يعود أصله إلى مدينة قسنطينة؛ اسمه مشتق من كلمة قسنطينة الحضرية ويعني «الفاصوليا الخضراء». يتكون من الفاصوليا الخضراء المطبوخة في صلصة طماطم حمراء بنكهة الثوم والكراث، ويُقدَّم مع لحم الضأن.
زاليقو طبق جزائري تقليدي يعود أصله إلى مدينة قسنطينة؛ اسمه مشتق من كلمة قسنطينة الحضرية ويعني «الفاصوليا الخضراء». يتكون من الفاصوليا الخضراء المطبوخة في صلصة طماطم حمراء بنكهة الثوم والكراث، ويُقدَّم مع لحم الضأن.