يضم متحف الحرف والمهن المبكرة في نيوجيرسي مجموعة تزيد على ثمانية آلاف أداة وقطعة استُخدمت قبل سنة ١٨٦٠. جمع "أغنيس" و"إدغار لاند" هذه المواد على مدى نحو خمسين عامًا، فأصبحت أساسًا لمجموعة توثق جوانب من العمل والحرف والحياة اليومية في الولايات المتحدة قبل التصنيع الحديث. يضم "متحف الزجاج الأمريكي" في نيوجيرسي مجموعة تتجاوز عشرات الآلاف من القطع التي توثق تاريخ صناعة الزجاج في الولايات المتحدة. نشأ المتحف ضمن مشروع ارتبط بعائلة وشركة "ويتون" لصناعة الزجاج، ويعرض أوعية وقوارير وأثقال ورقية وأعمالًا فنية قديمة وحديثة من مناطق ومدارس تصنيع متعددة. يعرض متحف ميليشيا الحرس الوطني في نيوجيرسي غواصة تجريبية من زمن الحرب الأهلية الأمريكية تُعرف باسم "الحوت الذكي". كانت تتحرك بقوة بشرية عبر ذراع تدوير يشغلها طاقم صغير، وتمثل واحدة من المحاولات المبكرة لتطوير مركبات بحرية تستطيع العمل تحت سطح الماء لأغراض عسكرية. أقرت نيوزيلندا في منتصف أربعينيات القرن التاسع عشر تشريعًا للميليشيا سمح للسلطات الاستعمارية باستدعاء رجال محددين للخدمة المسلحة عند الحاجة. جاء التنظيم وسط صراعات مبكرة بين الحكومة الاستعمارية وبعض جماعات الماوري، وشكل أساسًا لقوات محلية استخدمت لاحقًا إلى جانب الجيش البريطاني خلال حروب نيوزيلندا. ضرب إعصار أطلسي ساحل نيوجيرسي في سبتمبر ١٩٠٣ ويعرف أحيانًا باسم "إعصار المتشرد". تشير السجلات الحديثة إلى أنه الإعصار المعروف الوحيد الذي وصل إلى اليابسة في نيوجيرسي بقوة إعصار منذ بدء السجل الأطلسي سنة ١٨٥١، وأحدث أضرارًا واسعة على الساحل وامتدت آثاره إلى ولايات مجاورة.