يرجع أقدم توثيق معروف لكرنفال البندقية إلى سنة ١٠٩٤، ثم اعترف مجلس الشيوخ في جمهورية البندقية بالاحتفال رسميًا في أواخر القرن الثالث عشر. تطورت المناسبة عبر القرون إلى موسم للأزياء والعروض والأقنعة، ثم تراجعت طويلًا في العصر الحديث قبل أن يعاد إحياؤها رسميًا سنة ١٩٧٩.