يسهم خيار البحر في تقليب الرواسب البحرية وإعادة تدوير المغذيات والمواد العضوية عبر التغذية والحركة والإخراج. تساعد هذه العمليات في تهوية الطبقات السطحية وتغيير خصائص الرواسب، ولهذا يمكن لانخفاض أعداده بشدة أن يؤثر في الوظائف البيئية التي يؤديها قاع البحر في الشعاب والمناطق الساحلية.