التبريد بالتبخر يعتمد على امتصاص الماء للحرارة عندما يتحول من سائل إلى بخار، فينخفض بذلك مقدار من حرارة الهواء أو السطح المحيط. استُخدمت الفكرة تاريخيًا بوسائل بسيطة مثل ترطيب الأقمشة أو الحصر ومرور الهواء عليها، وتكون فعاليتها أكبر في البيئات الجافة قليلة الرطوبة.