الفرن الكاتالوني أسلوب تقليدي لإنتاج الحديد بالاختزال المباشر للخام في أفران منخفضة تعمل بالفحم النباتي، من دون صهر الحديد كما يحدث في الفرن العالي. ارتبطت تقنياته بجبال البرانس، واستخدمت الطاقة المائية لاحقًا لتشغيل المطارق ونظم دفع الهواء، لذلك لا يمكن نسبة شكله التقني المعروف بدقة إلى سنة ١٢٠٥.