شجرة الجوافة معمرة دائمة الاخضرار، باسقة ومتفرعة، وتنمو في التربة الصلصالية الرملية والمناخات المدارية. تتخذ أغصانها شكلًا هرميًا، وتحمل أوراقًا عنقية متعاقبة جلدية بيضية حادة الرأس، وأزهارًا صغيرة عنقودية عطرة زرقاء اللون، ثم ثمارًا كبيرة إجاصية الشكل خضراء يعلوها البنفسجي عند النضج.