يواجه الفطر الغروي شح الطعام بالانكماش بدل الموت، إذ يقلص حجمه تدريجيًا حتى يجف تمامًا، ثم يستعيد نشاطه عندما تتحسن الظروف وتصبح البيئة ملائمة. وتمثل هذه القدرة وسيلة للبقاء خلال فترات الجفاف ونقص الغذاء، مع احتفاظ الكائن بإمكان العودة إلى الحياة بعد زوال الظروف القاسية.