أظهرت الفئران المحرومة من السكر اضطرابًا في توازن بكتيريا الأمعاء، مع تراجع البكتيريا النافعة وارتفاع مؤشرات مرتبطة بالالتهاب. كما ظهرت علامات خلل في التمثيل الغذائي ومؤشرات على تعرض الكبد للضغط، رغم تطابق السعرات في النظامين الغذائيين طوال مدة التجربة.