الدفتر
الصفحة الرئيســـــية
أرشيف المعلومــات
دجاجة المتسول
دجاجة المتسول طبق صيني تقليدي يرتبط بمطبخ جيانغسو وتشجيانغ، وتُحضّر فيه دجاجة كاملة متبلة ومحشوة، ثم تُلف بأوراق اللوتس وتُغطى بطبقة من الطين قبل طهيها ببطء....