تسببت إنفلونزا الطيور شديدة العدوى، ولا سيما السلالة إتش خمسة إن واحد، في إعدام عشرات الملايين من الدجاج البياض لمكافحة الفيروس في بلدان عدة. وفي الولايات المتحدة أُعدم نحو مئة وثلاثة وستين مليون دجاجة وديك رومي وطائر آخر منذ عام ألفين واثنين وعشرين، ما قلص المعروض من البيض ورفع أسعاره.