قد تكون نكهة بعض شطائر البرغر المشوية على اللهب مزيفة، رغم تقديمها بوصفها سمة مميزة للمنتج. ولا يثبت الإحساس المرتبط بالشواء أن مصدر الطعم هو الطهي الفعلي على اللهب، إذ يمكن أن تكون النكهة جزءًا من طريقة إعداد الشطيرة أو أسلوب تقديمها للمستهلك عند شرائها وتناولها.