تنتج زهرة زنبق الماء الأمازوني العملاق حرارة ملحوظة خلال الليلة الأولى من تفتحها، وقد ترتفع حرارة حجرتها الزهرية عدة درجات فوق الهواء المحيط. ويتزامن ذلك مع إطلاق رائحة حلوة شبيهة بالأناناس تجذب الخنافس الملقحة، التي تدخل الزهرة وتحمل حبوب اللقاح بين الأزهار أثناء دورة تفتحها. الهندباء البرية نبات يُزرع للاستفادة من أوراقه وجذوره؛ فتؤكل أوراقه خضارًا نيئة أو مطبوخة، بينما تُطحن الجذور وتُحمص لتُخلط بالقهوة أو تُستخدم بديلًا لها. وتنمو أوراقه البيضاء المتماسكة شتاءً على جذور محفوظة بعيدًا عن الضوء، وله أغصان منبسطة وأزهار زاهية، وينتشر في التربة الكلسية. زنبق مستنقع "بيتكن" نبات نادر مستوطن في مقاطعة سونوما بكاليفورنيا ومصنف مهددًا بالانقراض اتحاديًا وعلى مستوى الولاية. كان معروفًا عند إدراجه من ثلاث تجمعات فقط في مستنقعين، وتهدده النباتات الغازية وتغير المياه وصغر الجماعات، بينما خُفف الرعي داخل بعض مواقع نموه المحمية. أصبحت المسطحات المائية أكثر حمضية بنسبة خمسة وعشرين في المئة، وهو تغير يرتبط ببيئات المأكولات البحرية. وقد تؤثر زيادة حموضة المياه في الظروف التي تعيش فيها الكائنات البحرية، الأمر الذي ينعكس على توافر المأكولات البحرية واستمرار إنتاجها من المسطحات المائية الملائمة. تُصاد سنويًا في المسطحات المائية المحاذية للسواحل النرويجية كميات من الأسماك تتراوح بين مليوني طن وثلاثة ملايين طن. وتعادل هذه الكمية إجمالي استهلاك الولايات المتحدة من الأسماك، ما يبرز اتساع حجم الصيد في تلك المسطحات المائية مقارنة بالاستهلاك الأمريكي الكامل.