الفلفل الحار يحتوي على مركب الكابسيسين ذي الطعم الحار، ويرتبط هذا المركب بتحفيز استهلاك كمية أكبر من السعرات الحرارية في الجسم وتعزيز عملية الهضم. ومع ذلك،... الفلفل الأخضر، أو الفليفلة، خضار طازج ينتمي إلى جنس الفلفل، ويتميز بقيمته الغذائية واحتوائه على فيتامينات وأملاح معدنية وألياف ومضادات أكسدة. يعد الفلفل... الفلفل: لا يزال أهم التوابل وأكثرها شعبية في العالم، وقد وصل إلى أوروبا أول مرة من ساحل مالابار في الهند قبل ٣٠٠٠ عام. وكانت حبوبه المجففة ذات قيمة كبيرة... يُعدّ فلفل «كارولاينا ريبر» من أكثر أصناف الفلفل الحار شهرةً في العالم، وقد سجّل في «غينيس وورلد ريكوردز» بوصفه الفلفل الأشدّ حرارةً، ما جعله في صدارة السباق بين... يستطيع معظم الناس تناول الطعام الحار باعتدال، لكن الفلفل الحار قد يثير حرقة المعدة أو يزيد أعراض القولون العصبي واضطرابات الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص. وقد...