قد تميل الأسنان إلى الاصفرار أو القتامة مع التقدم في العمر من دون أن يدل ذلك وحده على مرض. تصبح طبقة المينا أرق وأكثر شفافية تدريجيًا، فيظهر لون العاج الأصفر الموجود تحتها بصورة أوضح. وقد تتداخل مع هذه التغيرات عوامل أخرى مثل التدخين والقهوة والشاي وبعض الأدوية. تأسست كلية طب الأسنان في جامعة هارفارد سنة ١٨٦٧ في بوسطن، وكانت أول مدرسة لطب الأسنان في الولايات المتحدة ترتبط بجامعة وكلية طب. دمجت المؤسسة تعليم طب الأسنان بالعلوم الطبية الأساسية، وأصبحت لاحقًا "كلية هارفارد لطب الأسنان"، وأسهمت في ترسيخ التعليم الأكاديمي الحديث للمهنة. يهدف تبييض الأسنان إلى تفتيح لون الأسنان الطبيعية باستخدام مواد مبيضة، لكنه لا يناسب جميع الحالات بالدرجة نفسها. يُستحسن فحص الأسنان واللثة قبل البدء به، لأن وجود تسوس أو مشكلات لثوية أو ترميمات قد يؤثر في ملاءمته ونتيجته، كما قد يسبب التبييض حساسية مؤقتة أو تهيجًا للثة. تأسست "جمعية طب الأسنان الأميركية" في ٣ أغسطس ١٨٥٩ بمدينة نياجرا فولز في ولاية نيويورك، عندما اجتمع ٢٦ طبيب أسنان لإنشاء منظمة وطنية ترفع المعايير المهنية والعلمية. تطورت الجمعية لاحقًا إلى أكبر هيئة مهنية لطب الأسنان في الولايات المتحدة وأصدرت معايير ومراجع تعليمية واسعة. تناول القهوة ارتبط في دراسات رصدية بانخفاض احتمال التليف المتقدم لدى بعض المصابين بمرض الكبد الدهني المرتبط بالخلل الأيضي. لا تثبت هذه الدراسات أن القهوة تمنع التليف مباشرةً، لكنها جعلت استهلاكها المعتدل يُذكر ضمن العوامل الغذائية المحتمل ارتباطها بصحة كبدية أفضل لدى من تلائمهم.