يحدث انفجار الغبار عندما تتشتت جسيمات دقيقة قابلة للاشتعال، مثل غبار الحبوب أو الفحم أو بعض المعادن، في الهواء بتركيز مناسب ثم تتعرض لمصدر اشتعال داخل حيز مغلق. يحترق الغبار المعلّق بسرعة كبيرة، فينشأ تمدد مفاجئ للغازات وارتفاع حاد في الضغط قد يؤدي إلى انفجار مدمر.