عملت "لين فيسون" مترجمةً فورية للمؤتمرات في الأمم المتحدة ومتخصصةً في الترجمة بين الروسية والإنجليزية. وإلى جانب عملها اللغوي ألفت كتبًا عن الثقافة والطعام الروسي، من بينها كتب طبخ تشرح الأطباق والعادات المرتبطة بالمائدة، فجمعت مسيرتها بين الترجمة والدراسات الثقافية وفنون الطعام.