أندريا نجوين ولدت في ١٩٦٩ في فيتنام وهي ناقدة طعام وكاتبة أمريكية متخصصة في المطبخ الفيتنامي والآسيوي، عُرفت بكتاباتها التي تشرح تقنيات ووصفات وتقاليد الطهي وتقدّم تحليلاً ثقافياً وغذائياً للمأكولات والتقاليد المرتبطة بها.