تُعد أسماك النفيخة من أكثر الأسماك سميةً، إذ تحتوي بعض أعضائها، ولا سيما الكبد والمبايض، على سم عصبي قوي يُعرف باسم «تيترودوتوكسين». وتؤكل هذه السمكة في اليابان ضمن طبق يسمى «فوجو»، ولا يسمح بإعدادها تجاريًا إلا لطهاة مدربين، لأن إزالة الأجزاء السامة بصورة خاطئة قد تسبب الشلل وفشل التنفس والوفاة.