كان "جورج إي مور" طبيبًا أمريكيًا أسهم في أبحاث السرطان خلال القرن العشرين. ارتبط اسمه بالتعرف إلى الصلة بين مضغ التبغ وسرطان الفم، وهي ملاحظة دعمت فهم المخاطر الصحية لاستخدام التبغ غير المدخن وساعدت على توجيه الانتباه الطبي إلى أضراره على أنسجة الفم.