السلمون غذاء غني بأحماض أوميغا-٣، ومنها حمض دي إتش إيه الذي يدخل في سلامة خلايا الشبكية. ويُعد السلمون جزءًا من نظام غذائي متوازن يمكن أن يدعم صحة البصر مع التقدم في العمر، لكنه لا يمنع أمراض العين بمفرده، وتأتي فائدته ضمن تنوع الأطعمة وتوازن الغذاء.

من الدفتر
الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل والأنشوجة غنية بأحماض أوميغا ٣ طويلة السلسلة، التي تدخل في تركيب أغشية الخلايا وتؤدي وظائف في القلب والأوعية. يرتبط تناول الأسماك الدهنية بتحسن الدهون الثلاثية في الدم وانخفاض طفيف في ضغط الدم ضمن نمط غذائي متوازن. أطلق مشاة البحرية الأمريكية برنامج تطوير عائلة المروحيات "إتش ١" لاستبدال طرازي "إيه إتش ١ دبليو سوبر كوبرا" و"يو إتش ١ إن توين هيوي". نتج عن البرنامج الطرازان "إيه إتش ١ زد فايبر" و"يو إتش ١ واي فينوم" مع مشاركة واسعة في المكونات لتسهيل التشغيل والصيانة. بذور الشيا مصدر نباتي يجمع بين الدهون غير المشبعة والألياف والبروتين، وتحتوي على كمية مرتفعة من حمض ألفا لينولينيك من عائلة أوميغا ٣. تمتص أليافها القابلة للذوبان الماء وتكوّن قوامًا هلاميًّا، ما قد يساعد على زيادة الشبع ودعم انتظام الهضم عند تناولها ضمن غذاء متوازن. فقر الدم المعدي في السلمون مرض فيروسي يصيب خصوصًا سلمون الأطلسي المستزرع، ويمكن أن يسبب خسائر كبيرة في مزارع الأسماك. سُجل المرض في دول منتجة للسلمون مثل النرويج وكندا واسكتلندا وتشيلي، وتُستخدم إجراءات الحجر والمراقبة والإعدام الصحي للحد من انتشاره بين الأقفاص والمزارع. يطور ذكر "السلمون الوردي" خلال موسم التكاثر سنامًا بارزًا على ظهره مع تغيرات في شكل الفك والجسم، ولهذا يعرف بالإنجليزية بلقب يشير إلى السنام. تظهر هذه التحولات عندما تعود الأسماك من البحر إلى المياه العذبة للتكاثر، وتموت معظم الأفراد بعد وضع البيض وإخصابه ضمن دورة حياة قصيرة نسبيًا.