الثوم غذاء آمن لمعظم الناس بالكميات المعتادة، لكن تناوله أو استعمال مكملاته قد يسبب رائحة قوية واضطراب المعدة والغازات والغثيان. قد تزيد مكملات الثوم خطر النزيف، لذلك ينبغي إبلاغ الطبيب بها قبل الجراحة أو عند استخدام أدوية مثل مضادات التخثر أو الأسبرين التي تؤثر في النزف.