اشتهرت حضارة الأولمك في ساحل خليج المكسيك بنحت رؤوس بشرية ضخمة من كتل البازلت، ويرجح أنها مثلت حكامًا أو شخصيات ذات مكانة عالية. ازدهر مركز سان لورنزو بين نحو ١٢٠٠ و٩٠٠ قبل الميلاد، وتعود إليه أقدم الرؤوس المعروفة، ثم برزت لافينتا ومراكز أولمكية أخرى في فترات لاحقة.