الدفتر
الصفحة الرئيســـــية
أرشيف المعلومــات
البرقوق
بلمكوت نبات ثمري ينتج عن تهجين بين ثمرتي المشمش والبرقوق، ويعرف أيضاً بالبرقوق المهجن أو المشمش المهجن؛ تتميز ثمرته بقشرة فاتحة من الخارج ولحم صالح للأكل...
اسم كلود ارتبط في الموروث الغذائي باسم صنف من البرقوق يُعرف شعبياً باسم «برقوق كلود»، وقد بقي هذا الارتباط اللساني بين اسم كلود وصنف من الفواكه كوصف شائع يدل...
أُطلق اسم «سالو هتلر» على منتجٍ غذائيٍ غير تقليدي، وكان يُصنع فعلاً من البرقوق. هذا الاسم يربط المنتج بشخصية تاريخية معروفة، بينما المادة الأساسية المستعملة في...
المحلب نبات من جنس البرقوق في الفصيلة الوردية؛ شجرة نفضية متوسطة الحجم تصل إلى نحو ٧ أمتار، ثمرتها حسلة ذات نواة مرّة لا تؤكل عادة. يزرع في بلاد الشام...
البرقوق ثمرة من جنس الخوخيات، تنتمي إلى الفواكه الحجرية ذات اللب العصير والنواة الصلبة، وتؤكل طازجة أو مجففة أو تدخل في المربيات والعصائر والحلويات. تختلف...
الدمسون، المعروف أيضاً بالدِمشقيّ أو خوخ دمشق أو كنش، فاكهة حسليّة صالحة للأكل تمثل نوعاً فرعياً من شجر البرقوق وتنتسب إليه من الناحية التصنيفية، وتُعرف بكونها...
البلّوص نبات من مجموعة البرقوق يصنَّف ضربًا من البرقوق وينتج ثمارًا صالحة للأكل تشبه ثمار الدمسون، ويُعتبر سلالةً من البرقوق الشائع، مع الاحتفاظ باعتبارها تنظيماً...
البرقوق المجفف، ويسمى أيضاً العناب في بعض الاستعمالات، ثمرة برقوق حلوة تجفف فتأخذ مظهراً مجعداً وتصبح غنية بالحديد والفيتامينات. نشأت زراعة أشجار البرقوق في...
تُفسَّر في هذه الرواية عبارة «لأجل البرقوق» أو «من أجل البرقوق» على أنها تعبير مجازي يعني الذهاب من أجل أمر تافه أو بلا قيمة، إذ استُخدمت العبارة للتقليل من...
برقوق بهشي الأوراق نبات من جنس الخوخ في الفصيلة الوردية يُعرف أيضاً بخوخ بهشي الأوراق؛ الاسم العلمي المناظر ذكر كنمط تصنيفي، وينتمي إلى مجموعة الخوخ دون...