سكيريات (الاسم العلمي Saccharomycetales) رتبة من الفطريات تنتمي إلى طائفة السكيرياوات ضمن شعيبة السكيريانية، وتضم فصائل أهمها السكيرية التي تشمل خمائر وصيغاً... سكيرية (الاسم العلمي: Saccharomycetaceae) فصيلة فطرية ضمن رتبة السكيريات من طائفة السكيرياوات تضم خمائر أحادية الخلية معروفة بدورها في التخمر وصناعة الخبز...