الدفتر
الصفحة الرئيســـــية
أرشيف المعلومــات
الليمون
تارت أو سيترو حلوى فرنسية كلاسيكية في الحانات والمطاعم الصغيرة، وتعد طريقة أنيقة لاختتام الوجبة عندما تُحضّر جيداً. تُخبز قشرة بات سابليه مسبقاً حتى تصبح مقرمشة،...
الليمون عنصر أساسي في المطبخ؛ فالعصير الطازج والقشر المبشور يُستخدمان في التتبيلات وصلصات السلطة والحلويات والمربيات والمشروبات. كما يُستعمل زيته في صناعة...
النارنجاوية قبيلة نباتية ضمن الفصيلة السذابية من رتبة الصابونيات، تضم مجموعات من النباتات المرتبطة تصنيفيًا ومنها الليمونينة والليمون، وتُعرف كقبيلة تضم...
الليمون ثمرة حمضية صفراء بيضوية الشكل من جنس الحمضيات، تستخدم عصيرا ومنكها وفي إعداد المشروبات والأطعمة والحلويات، وتعد غنية بفيتامين ج وبعض مركبات النبات...
الليمون ثمرة حمضية صفراء تنتجها شجرة صغيرة دائمة الخضرة من نوع حمضيات ليمون، ويستخدم عصيرها وقشرها ولبها في المشروبات والطبخ. يتميز الليمون بطعمه الحامض...
الليمون شجرة حمضية دائمة الخضرة تزرع لأجل ثمارها الصفراء الحامضة الغنية بالعصير والزيوت العطرية. يستخدم الليمون في الطعام والمشروبات والحلويات والتنظيف...
تتفاوت أحجام الثمار داخل جنس الحمضيات اختلافًا واسعًا باختلاف الأنواع والسلالات والظروف البيئية، فبعض الأنواع تُنتج ثمارًا صغيرة الحجم مثل الليمون واليوسفي،...
الحمضيات جنس نباتي يضم نباتات مزهرة من الفصيلة السذابية، وتشمل شجيرات وأشجاراً صغيرة دائمة الخضرة ذات براعم شائكة وأوراق متعاقبة. تحتاج أشجار الحمضيات إلى...
مقوِّرة الحمضيات أو عصّارة الفاكهة أداة مطبخ صغيرة تُستخدم لاستخراج العصير من الليمون وغيرها من ثمار الحمضيات الصغيرة، وتتضمن تصاميم يدوية وآلية تعتمد على عصر...
الليمون من الفواكه المهمة لجسم الإنسان لإحتوائه على مضادات الأكسدة، كما يخلص الجسم من السموم. ومن فوائد شرب الليمون مع الماء: يعطي الشعور بالنشاط، يساعد في...
السابق »